Thực đơn Keto Chuẩn

Keto là phương pháp giảm cân được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Vậy một thực đơn keto chuẩn gồm những gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Phương pháp giảm cân đang được rất nhiều người hiện nay là Keto. Đây được coi là liệu pháp dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và giảm cân nhanh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về keto cũng như thực đơn keto chuẩn gồm những gì. Trong phạm vi bài viết sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn một số thông tin về vấn đề này. Cùng theo dõi nhé!

I. Phương pháp giảm cân keto là gì?

Keto là tên viết tắt của cụm từ Ketogenic. Đây là chế độ ăn kiêng mà lượng tinh bột nạp vào cơ thể được giảm thiểu một cách tối đa. Đồng thời, lượng đạm nạp vào ở mức trung bình và lượng chất béo tăng lên tối đa. Với phương pháp này, người thực hiện chỉ được cung cấp cho cơ thể khoảng 30 – 50g lượng carb, tương ứng với 5% mỗi ngày. Còn hàm lượng chất béo sẽ chiếm khoảng 75% và đạm chiếm khoảng 20%.

Thực đơn Keto Chuẩn
Thực đơn Keto Chuẩn

Theo các nghiên cứu khoa học đã cho thấy rằng, phương pháp keto không chỉ giúp duy trì vóc dáng, giảm cân nhanh mà còn giúp cải thiện sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Đặc biệt là với những bệnh nhân mắc chứng động kinh, ung thư và tiểu đường.

II. Lợi ích của phương pháp giảm cân keto

Như đã nói ở trên, phương pháp giảm cân keto không chỉ giúp cải thiện cân nặng mà còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Cụ thể như sau:

  • Giảm lượng cholesterol, mỡ thừa trong cơ thể, điều hòa huyết áp, giảm lượng
  • đường trong máu từ đó phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, keto còn có công dụng rất lớn trong việc làm giảm sự phát triển của các khối u và hỗ trợ điều trị ung thư.
  • Giúp làm giảm triệu chứng của bệnh Parkinson và Alzheimer.
  • Làm giảm tình trạng lú lẫn và hỗ trợ điều trị và phục hồi những mô não bị tổn thương.
  • Giúp giảm mụn và làm đẹp da.
  • Giảm cân nhanh và duy trì vóc dáng.
  • Cung cấp thêm cho cơ thể nhiều năng lượng, giúp đầu óc thư giãn và thoải mái hơn.
Giảm lượng cholesterol
Giảm lượng cholesterol

III. Thực đơn keto chuẩn gồm những gì?

Theo các nghiên cứu khoa học thì một thực đơn của phương pháp keto chuẩn sẽ được xây dựng từ những loại thực phẩm chứa ít đường, tinh bột, giàu chất béo. Cụ thể như sau:

  • Cá: Ưu tiên chọn những loại chứa nhiều chất béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu.
  • Thịt: Chọn thịt đỏ, thịt xông khói, thịt gà tây, bít tết.
  • Các loại chất béo: Kem hoặc bơ được chế biến từ sữa của động vật, dầu thực vật tự nhiên như: Dầu dừa, dầu bơ, bơ cacao, dầu ô liu và phô mai chưa qua chế biến.
  • Gia vị: sử dụng những loại gia vị có nguồn gốc từ thảo mộc có lợi cho sức khỏe, tiêu, muối,…
  • Hoa quả và rau: Lựa chọn những loại hoa quả có hàm lượng đường và tinh bột thấp như ớt chuông, cà chua, hành, các loại rau xanh, bơ,…
Nên ưu tiên chọn lựa những loại cá có nhiều chất béo trong việc áp dụng keto
Nên ưu tiên chọn lựa những loại cá có nhiều chất béo trong việc áp dụng keto

Bên cạnh những thực phẩm “vàng” của thực đơn Keto thì bạn cũng cần phải tránh sử dụng những thực phẩm sau để quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao nhất. Cụ thể đó là:

  • Các loại thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh kẹo, soda, nước trái cây, sữa chua, kem,…
  • Các loại thực phẩm nhiều tinh bột như: nui, lúa mì, cơm gạo, bún,…
  • Trái cây: Hạn chế sử dụng trái cây, trừ một số quả chứa nhiều nước và ít đường như: dâu tây, dưa hấu,…
  • Các loại rau củ chứa nhiều tinh bột như: khoai tây, đậu, cà rốt, khoai lang,…
  • Các loại chất béo xấu như: sốt mayonnaise, dầu đã qua chế biến, nước sốt nhiều đường.
  • Hạn chế sử dụng bia, rượu, đồ uống không đường dành cho người ăn kiêng theo phương pháp khác, đồ uống có cồn.

IV. Gợi ý thực đơn keto giúp giảm cân nhanh trong vòng 7 ngày

Sau đây sẽ là thực đơn theo phương pháp keto giúp giảm cân nhanh nhất trong vòng 7 ngày mà bạn nên tham khảo và áp dụng. Cụ thể như sau:

Ngày thứ 1:

  • Bữa sáng: Trứng, cà chua và thịt hun khói.
  • Bữa trưa: dầu ô liu, salad gà và một ít phomai.
  • Bữa tối: Măng tây nấu cá hồi kèm bơ.

Ngày thứ 2

  • Bữa sáng: Húng quế, trứng chiên cà chua và sữa dê phomai.
  • Bữa trưa: Bột ca cao và sữa lắc cỏ ngọt stevia, bơ đậu phộng, sữa hạnh nhân.
  • Bữa tối: Phomai cheddar, thịt viên và rau.

Ngày thứ 3

  • Bữa sáng: Một cốc sữa lắc giàu chất béo.
  • Bữa trưa: Một ít bơ trái và salad tôm trộn dầu ô liu.
  • Bữa tối: Phomai Parmesan,  thịt heo ăn kèm 1 ít salad và bông cải xanh.

Ngày thứ 4

  • Bữa sáng: Tiêu, hành tây, trứng kèm bơ, sốt salsa và một ít gia vị.
  • Bữa trưa: Cần tây với xốt guacamole, một nắm hạt hạnh nhân và salsa.
  • Bữa tối: Phomai, thịt gà xào sốt pesto kèm rau.

Ngày thứ 5

  • Bữa sáng: Sữa chua không đường kèm bơ đậu phộng, một ly cacao và cỏ ngọt stevia.
  • Bữa trưa: Thịt bò xào rau với dầu ô liu hoặc dầu dừa.
  • Bữa tối: Trứng, phomai, thịt xông khói và hamburger.

Ngày thứ 6

  • Bữa sáng: Phomai, trứng chiên giăm bông ăn kèm rau.
  • Bữa trưa: Phomai thái lát, trứng chiên giăm bông ăn kèm với các loại hạt.
  • Bữa tối: Rau chân vịt nấu với dầu dừa, trứng và cá trắng.

Ngày thứ 7

  • Bữa sáng: Thịt xông khói, trứng chiên và nấm.
  • Bữa trưa: Sốt salsa, phomai ăn cùng bánh hamburger.
  • Bữa tối: Salad ăn kèm bít tết bò và trứng.

V. Lời kết

Trên đây là những thông tin chia sẻ giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc: “Keto là gì? Thực đơn keto chuẩn gồm những gì?”. Mong rằng qua đó, bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm hữu ích trong quá trình giảm cân lấy lại vóc dáng cũng như bảo vệ sức khỏe của bản thân. Ngoài ra, để mang lại kết quả cao nhất thì bạn hãy kết hợp giữa chế độ ăn với tập luyện thể dục thường xuyên. Chúc bạn thành công!