Chuyên mục
Thực đơn Keto Cho Người Việt

3 Món Salad Cho Ngày Nắng Nóng

Vào những ngày hè nắng nóng, thời tiết oi bức thì những món salad thường được chị em rất yêu thích chế biến cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn cách làm 3 món salad thông dụng nhất vào mùa hè.

1. Hướng dẫn bạn cách làm món salad dưa leo chua cay

Nhắc đến những món salad hấp dẫn sử dụng phổ biến vào ngày hè thì không thể không nhắc đến món salad dưa leo chua cay hấp dẫn. Cách thức thực hiện món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món salad này đó chính là dưa leo, ớt băm nhỏ, giấm, đường, nước mắm, bột bắp, tỏi băm và nước sạch.

Món salad dưa leo chua cay
Món salad dưa leo chua cay

Sau khi đã chuẩn bị xong đầy đủ những nguyên liệu kể trên thì bạn bắt tay vào thực hiện các bước sơ chế và chế biến.

Đối với dưa chuột thì bạn nên lưu ý về nguồn gốc xuất xứ lựa chọn loại dưa chuột sạch, không chứa thuốc trừ sâu độc hại sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Dưa mua về ngâm trong nước muối khoảng 15 phút sau đó rửa lại sạch lại bằng nước.

Đối với dưa chuột thì bạn nên lưu ý về nguồn gốc xuất xứ
Đối với dưa chuột thì bạn nên lưu ý về nguồn gốc xuất xứ

Tiếp theo bạn cắt bỏ phần đầu và đuôi của quả dưa rồi bào thành những miếng mỏng. Nếu có thời gian thì bạn có thể lấy từng lát cuộn lại hình tròn, bày ra dĩa sao cho đẹp mắt.

Tiếp theo bạn cho các nguyên liệu như nước mắm, giấm, nước lọc, tỏi, ớt và bột bắp với liều lượng vừa đủ vào một chiếc nồi đun ở lửa nhỏ, khuấy đều tay. Khi thấy hỗn hợp sôi và hơi sền sệt, bạn tắt bếp để cho thật nguội rồi sử dụng.

Và sau khi đã chế biến xong nước sốt rồi thì bước cuối cùng bạn rưới hỗn hợp nước mắm lên đĩa dưa leo là món salad đã có thể thưởng thức được rồi.

2. Hướng dẫn bạn cách thực hiện món salad củ sen

Với món salad củ sen này không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Để làm món ăn này thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu như sau:  củ sen, hành tây, cà chua, xà lách, dưa leo, sốt salad, giấm, nước tương, mayonnaise, mè rang.

Củ sen được sử dụng để làm salad
Củ sen được sử dụng để làm salad

So với món salad dưa chuột ở trên thì món ăn này cần nhiều nguyên liệu và cách thức thực hiện cũng cầu kì hơn một chút.

Đầu tiên bạn cần phải tiến hành sơ chế các nguyên liệu như củ sen mua về gọt vỏ, cắt lát mỏng, ngâm trong nước có pha giấm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Hành tây, cà chua, xà lách và dưa leo bạn rửa sạch. Cà chua cắt làm đôi, dưa leo thái lát mỏng. Xà lách cắt thành từng miếng vừa ăn.

Sau khi đã sơ chế xong bạn cho tất cả vào tô đựng củ sen, thêm sốt salad, nước tương, giấm và mayonnaise rồi trộn đều. Cuối cùng, cho salad củ sen ra đĩa, rắc mè rang lên trang trí là có thể thưởng thức ngay.

Món salad củ sen
Món salad củ sen

3. Hướng dẫn bạn làm món salad bắp cải tím

Món salad bắp cải tím cũng chính là món ăn được rất nhiều người yêu thích vào ngày hè. Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này bao gồm cải tím, cà chua bi, hạt bắp, bánh mì vụn, trứng gà, khoai tây, cá ngừ đóng hộp, sốt salad.

Cũng giống như những món salad khác thì đầu tiên bạn cần rửa sạch bắp cải tím ngâm qua nước muối loãng sau đó rửa lại với nước, để ráo rồi cắt thành sợi mỏng, dài. Cà chua bi cắt làm đôi.

Món salad bắp cải tím
Món salad bắp cải tím

Với trứng gà và khoai tây thì bạn luộc chín rồi sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Tốt nhất thì khoai tây bạn nên thái hạt lựu thì món ăn sẽ đẹp mắt hơn.

Bạn cho tất cả những nguyên liệu trên vào tô lớn trộn đều lại với nhau. Cuối cùng, bạn múc salad ra đĩa và thưởng thức thôi!

Như vậy là mình vừa mới giới thiệu cho các bạn cách làm những món salad thơm ngon hấp dẫn sử dụng trong tiết trời oi bức mùa hè này. Chúc các bạn sẽ có được những bữa ăn ngon miệng bên những người thân yêu của mình nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *